Nasıl ve ne zaman aromalı kahve aromalı mı?

Bu aromalı kahve çekirdekleri satın, tüm, nasıl aromalı edildiğinde, ve bu süreçte ne zaman olacak?

Fasulye örneğin, ıslatılır,; önce veya sonra olmasına kavurma yapar; vb. serpilir.

+355
Mattlinux1 22 Mar 2018 07:24:42
17 yanıtların

Ben buldum bu: https://www.amazon.com/Acaia-Scale-AP001-Scale-Pearl/dp/B018RN7EP0/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1541702297&sr=8-3&keywords=acaia+pearl hangi gelir ile bir telefon uygulaması için izleme verileri. Eğer bu program aracılığıyla kendi kişisel veritabanına olsa veri çekmeme izin verir mi bilmiyorum.

+896
John Riehl 03 февр. '09 в 4:24

Ben abonelik programları ile deneyimim yok, ama bu tür programlar baktım. Aşağıdaki noktaları ele alınması gerektiğini düşünüyorum:

  • Tazelik. Bu büyük bir satış noktası vardır. Eğer teslimatlar (veya daha az ise (iki)haftalık teslimatlar) yapıyor olsa bile bir ay önce kavrulmuş bitti, temyiz çok şey kaybedersiniz. Müşteriler neden taze olarak sipariş almak-Eğer programınız için kendilerini bağlamak istiyorsunuz?

  • Güvenilirlik. Özellikle (iki haftada bir ya da haftalık bile) daha sık teslimat yaparken müşteriler teslimatın bağlıdır. Yani, Cumartesi günü teslim beklediğim, o gün daha sonra diğer taze kahve stok kazandım. Eğer teslimatın geç çalışıyorsa, (tam olarak abonelik programınız engel budur) tükendi olabilirim.

  • Fiyat. Oldukça iyi bir değer olmalı. Özellikle, müşteriler para için iyi bir değer almıyor demek gibi kargo çok fazla harcamak istemiyorum. Açıkçası, gönderi başına hacimleri büyüdükçe bu programları dağıtım şirketleri ile daha iyi bir anlaşma alabilirsiniz müşterilerinin çok hizmet eder gibi bir sorun daha az olur.

  • Tür teslim. Burada ne demek istediğimi teslimat müşteri ucunda küçük bir çaba olmasıdır. Örneğin, benim için büyük bir kutu için) kapı zilini çaldı biri tarafından teslim olacaklar fasulye zaman, ben evde yokken, komşularına teslim veya geri alırlar. Küçük paketlerin gönderilmesi, emin misin müşteriler eve gerek yok olun olduğunuzda, emin / posta kutusu ile uyuyor olun. Bu şekilde, eve geldiklerinde orada olacak.

  • Ödeme. Muhtemelen bir dizi seçenek sunmak istiyorum. Bazı müşterilerin bireysel teslimatlar için yetki onlara gerektirmeyen yinelenen bir ödeme tercih. Diğerleri gibi teslim veya ödemeli kullanım öncesi başına ödeme. Sizin ülkenizde ödeme seçenekleri bağlı olarak, bir dizi seçenek sunabilir.

+895
Sam Ibraheem 2 Şub 2016 13:55:15

Muhtemelen kafein "geri çekilme" bir semptom.

Göre WebMD

Eğer aniden kafein alarak durdurmak, bir gün için belirtiler olabilir ya da daha fazla, özellikle kahve günde iki veya daha fazla bardak tüketmek durumunda. Kafein çekilme belirtileri şunlardır:

baş ağrısı
yorgunluk
anksiyete
sinirlilik
depresif ruh hali
zorluk konsantre

En iyi iki hafta boyunca içtiğiniz kahve azaltmak için, ya da hafta sonu kahve de olabilir.

Baş ağrısı önlemek için, hafta sonu da kahve tercih ederim.

+866
wolfgunner 9 Oca 2010 06:02:19

Ne zaman orada hiçbir taşlama, piston, filtre makinesi veya espresso makinesi, ve hatta koni filtre kağıtları, sen hala bir büyük fincan kahve. Kahve makinem bozuk olduğunda bu yöntemi kullandım:

  1. Herhangi bir topraklı kahve
  2. biraz sıcak su dökün
  3. vermek iyi bir dakika kadar karıştırın ya
  4. bırakın birkaç dakika demlenmeye için
  5. filtre kağıdı kullanın olacak gibi bazı dokular, Evet dokular ve iyi kalın bir tabaka yapmak için katlayın
  6. orta yerde katlanmış doku süzgeçli sonra fincanın üzerine koyun boy
  7. Bu yanlışlıkla bırakarak Kupası'nda dokulara önleyecektir
  8. sonunda, yavaş yavaş doku üzerine kahve dökmek, ve açık kahve görmek sıvı el ile birlikte gelir-filtre makine yaptı

ve içki arkadaşı tadını çıkarın!

+850
Ivison R Bedard 14 Mar 2014 05:43:20

Bir yıl boyunca jo benim sabah fincan yapmak için bir Espresso makinesi kullandım. Son zamanlarda cihazım bozuldu ve Fransız bir basın denemeye karar verdim. Aslında olsa ben espresso makinesi granüller sayesinde buhar zorunda, ama şimdi Fransız basının doğru suda 5 dakika kadar daha uzun süre bekletin sürece yalın başladım, çünkü daha iyi olurdu. Ama şu anda teorileri her şeyi dayandırarak değilim, bu yüzden herkes her iki tarafta gerçekleri destekleyen herhangi bir kanıt olsaydı merak ediyorum.

+778
Johnny Constantinou 28 Mar 2011 15:58:14

Aralarındaki boşluk doğru espresso hazırlama, aslında sonra temizlenmesi için çok sıcak. Eğer sonra ikinci bir tane hazırlamak için planlama değilseniz, bir süre bekleyin ve sonra temiz portafilter kaldırmak daha iyidir. Aşağıda bir el ile görüntü bakın.


enter image description here


Aradaki boşluk kullanın belirli sayıda sonra temizlenebilir. E. g. her 50 kullanımdan sonra.

Normalde 100-150 kullanım başına sonra decalcifying ajanlar kullanma eğiliminde. Sonra da temiz parçalar kesip. Aksi takdirde, sadece ıslak bir bez ile aradaki boşluk siliyorum.

+776
Sandler 29 May 2016 13:29:52

Çoğunlukla kişisel bir tercih,

Karıştırma artırır türbülans, hangi sözde yardım için bir daha bile çıkarma ve değiştirme bazı lezzet özellikleri, kahve gibi asit ve acı).

Gerçekte, bunu fark bile etmeyebilirsiniz. Ben değil biliyorum, ve şimdiye kadar sadece (non-böyle bir türbülans gibi) mi ayırt edebileceği barista) kimsede görmedim.

+742
Shyantanu 5 May 2019 11:06:11

Çok yönlü bir yaklaşım için en iyi olacak, ama para önemli bir yatırım gerektirir, ama bilim adına sana biraz zaman mal olacak yapabileceğiniz bazı şeyler vardır.

İlk olarak, iyi filtre edilmiş su teslim olan deneyin, ve makine doldurmak için kullanın. Biliyorum bu sesler önemsiz, ama kaliteli su nasıl etkilediğini herhangi bir kahve tadı. Espresso tart kılıyor, ya da çamur pasta çorbanın içine Folgers bu. Bu da sonuç olarak daha az gunk 'makine inşa etmeli.

İkincisi, kötü tat nedeni olarak filtreler ortadan kaldırmak. Bunu yapmak için, 95 dereceye kadar sıcak su, filtrelerin birkaç soğutmak için bir kaba ve dök. Harika, kokusu ve tadı su için bekleyin. Herhangi bir tat veya koku sonra? Filtreleri aldım, markanı değiştir. Süre değil her zaman doğru, daha pahalı bir filtre, iyi şans bu değil gidiş için tutacak lif veya tadı içine demlemek.

Üçüncü olarak, sahip makine temizlenmelidir. Onlar için bunu yapan bir lokanta sor, o her yere götürün. Şeyler basit bir temizlik işleyebilir inşa, makine bozuldu ve iyice temizlenmeli, özellikle yanmış gibi 'o vegemite şeyler tat alıyorsanız olmalıdır.

Son olarak, Maxwell House kahve herkes hemfikir, deneyin koyarak bir tutam tuz sepet ile biler önce brew - o gerçekten yardım etmek için dışarı gizli tatlar olduğu belki de hala fasulye (sağlanan kahve hala oldukça taze), kazanmıştı o kahvenin tadı tuzlu. Fazla, 10 kristalleri ya da daha az değil, ama bir tutam eklemeyi deneyin.

Pound sterlin için bence en iyi şekilde olacak:

  • Profesyonel bir makineye sahip temizlenir
  • Daha iyi su teslim olan ve demlemek için kullandığı
  • Bu biler ile tuz birkaç kristalleri savurma

Var makinenin klasik bir öğesidir, ve eminim ve sol başından bir sürü var, ama düzenli olarak bakım gerekiyor mu.

+719
Magpie13 18 Ara 2015 16:02:15

Yöntemi burada gösterilen sayfa aşağı (yarı yolda)çalıştım https://prima-coffee.com/blog/what-everyone-ought-know-about-iced-coffee-cold-brew-31371

Benim ilk denemem zayıf bir demlemek kaynaklanan su akışını etkileyen gerekli büyük şişe kapağı delik boyutu yaptığım gibi başarılı değildi. Küçük delik açtım başka bir plastik şişe kullanarak benim ikinci girişim üzerinde çalıştı.

İyi sonuçlar, ama Fransız basınında bir coldbrew yapma bence çok daha iyi (Verve Kahve Kavurma Sokak Seviyesine Espresso Kahve Çekirdekleri kullanın)

+599
hverstephen 19 Ağu 2010 11:55:17

Fincan dökün bu metal ince filtrelerden birini, genellikle çay için ayrılmış olan fincan tepesi nasıl?

Bu filtreler oldukça ucuz ve yedek parça veya yeni cihazlar için olası bir alternatif vardır.

+527
Stephan Henningsen 12 Eki 2016 02:59:59

Fasulye boyutu etkileyen faktörler büyük bir çeşitlilik vardır. Büyüyen koşullar değişebilir belli ki, ve genellikle tek bir ürün içinde boyutu çeşididir. Zihin kahve tutmak bir tarım ürünüdür. Elma ya da portakal mahsulü boyutlarda büyük bir çeşitlilik vardır kimse bakmamış, ama birçok kişi onların kahve daha düzgün bir boyutu fasulye tercih gibi görünüyor. Çoğu yerde sıralama ile bunu yapmak ancak bir dereceye kadar yapay olur.

Diğer taraftan, kızartma seviyesi büyük ölçüde fasulye boyutu etkileyen kontrol edilebilir bir süreçtir. Fasulye genişletin ve kavrulmuş olduğu gibi daha az yoğun hale gelir ve nem kaybeder. Boyutu (tüm nispeten uniform) sıralanmış fasulye aynı ürün rosto seviyenin farklılığı nedeniyle farklı boyutlarda olacağı tamamen mümkündür.

+329
sanghin 25 Şub 2013 04:11:22

Eğer su varsa o zaman sabit su VEYA oksidasyon maden yataklarının büyük ihtimalle. Temizlik karşı duyguları deterjanlar ilgili olduğunu düşünüyorum ve tencereye su ile durulanır ve iyice kurulayın gelecekte herhangi bir oksidasyon önlemek için izin gerekir. Sorun maden yatakları ise bira kullanılan su için gerekli ve önemli bir sorun değildir.

Herhangi bir mineral elde etmek için esrar ve girişimi temizlemek için sirke gibi asidik bir şey kullanmayı deneyin. Kesinlikle temizlik eğer lezzet etkiliyorsa zarar veremez.

Conta gelince, eğer yıpranmış görünüyor ya da metal bir şans varsa, bunu değiştirmek istiyorum bozuk. Bunu çok ucuz ve çok zor değil.

+197
Peter Borky 15 Kas 2017 08:13:46

Evet, kahve ve espresso aromalı şeker vardır. Bu birçok ülkede özel bir şeker ve biraz ezoterik, ama büyük Marketleri, özel şeker mağazaları ya da online olarak en az yarım düzine markalar bulabilirsiniz.

Biraz daha kaliteli markalar (mocha çikolata) Britt (chewy), Bali (zor) & Lindt vardır. Kahveye benzer bir deneyim şeker OP isteği olsa belirsiz.

Espresso çekirdekleri kaplı sert şeker, taffe türü chewy şeker (çok iyi) mocha çikolata ve tabii ki çikolata. Aromalar hafif ve çok benzer kahve gibi yoğun & neredeyse espresso-arasında değişir.

+190
josuadas 28 Haz 2019 14:14:11

Asla peynir ve kahve eşleşmeleri duymuştum, ama nitelikleri gibi çok şarap olan bir kahve içtim. Eğer Kenya, Etiyopya, Ruanda alanlardan bazı hafif kızartmalar ya da tercihen profil kavrulmuş fasulye çalışırsanız rot gut, ancak bir miktar olur gibi şahsen bu sesler, nitelikleri gibi çok şarap vardır. Tek kökeni, profil kavrulmuş fasulye genellikle çok feragat tatlar var, ve profil kavurma genellikle fasulye hafif fasulye gibi nitelikleri olan tannicy, çiçek ve biraz şarap koruyarak pişirir.

Soğuk bir kahve ile peynir yemeyi tercih olabilir. Eğer soğuk bira kahve sıcak bira daha çok nitelikleri gibi şarap getirmek eğilimindedir. Bunun için ortak bir yöntem sık sık soğuk/buzlu su yavaş yavaş uzun bir süre boyunca bir kap içine zemin üzerine damlar nerede "Hollanda kahvesi" denir.

Kahve peynir smaç kadar. Bu konuda pek emin değilim. Orada peynir var yani. Kahve ile tuzlu bir şey olarak, genellikle tadı çatışma düşünüyorum. Şahsen benim kahveme bir şey smaç yok, ve şarap ve peynir tatma gelince şarabı, peyniri smaç yok. Belki de tuzlu değil hafif bir peynir kahve batırılmış çalışacak. Bir yerlerde yumuşak bir peynir fikirde değilim, ama kolayca kahvenin içine daldı olmaz yumuşak bir peynir kendisi. Bir bisküvi üzerine Mascarpone yayılan ve daldırma deneyebilirsiniz. Gözenekli bir peynir bile emer ve kahve tadı taşıması mümkün değildir.

Peynir ve kahve kesinlikle cennette yapılmış bir çift değil, ama çok dedin, şarap ve peynir gibi olduğunu söyleyemem. Ancak kahve peynir smaç ağzımda kötü bir tat verir. Kahve gibi bazı şekilde daldı olmayı hayal edebildiğim tatlılar kullanılan(genellikle bu) bazı yumuşak peynirler vardır, ama bu daha sık genellikle espresso eşlik "dolce" veya tatlı ile sona erecek olan geleneksel İtalyan 4 çeşit yemek düşünmeme sebep olan kahve ile bir tatlı gibi dedim. İtalya genellikle de tatlılar onların yumuşak peynirler kullanır. Çok iyi bilinen Tiramisu, aslında peynir ve kahve bir arada. Ancak, kahve gibi yiyecek bir madde olmadığı sürece yemek ve kahve genellikle ayrı kalması, ifade ettim.

Yapmaya çalıştığın ne ilginç olduğunu düşünüyorum, ama bir denek karın yapmaktan kaçınmak isterim. Kahve ve peynir ayrı tutmanı tavsiye ederim. Ancak, kesinlikle oturup aynı tüketilebilir ama gerçek tadı da aynı seferde birleşmek sanmıyorum. Eğer kahvesine dip için bir şey istiyorsa, biscotti ortak bir seçimdir, ve peynir istiyorsa, biraz mascarpone yaymaya çalışın. Farklı biscotti çeşitleri ve çikolata, meyve, peynir vb gibi kat şeylerle eğlenceli olabilir.

Ünlü peynir devlet Wisconsin geldiğim ve uzun zaman kahve meraklısı oldum. Bu başlık kesinlikle faiz vurdu.

+120
Tochi Emeka 5 Şub 2019 04:13:15

Evet, kahve Demleme zaman yanmış olabilir. Boş bir tencere ısıtma elemanı üzerinde restoran kahve makinesi oturduğunda çok sıcak olabilir. Yeni bir demlemek döngüsü ilk akım tencerenin dibine vurduğunda, çok çabuk kaynar kapalı, tüm ot dahil o korkunç koku ve tat üretmek.

Kapalı kaynar suyun yanı sıra, kahve ve çeşitli organik bileşikler yeni kahve hacmi kaynar durdurmak için yeterli pota altına soğuyana kadar suyun kaynama noktasının üstündeki sıcaklıklarda kısa bir süre için tabi vardır. Bilgili personel, bir sonraki pot demlenmiş önce çok yüksek alıyorum sıcaklığı önlemek için tencerenin dibine temiz bir su bırakmak bilmiyor.

+78
user13413 8 Eki 2014 15:21:12

Çiçek Cars'ın ve 40 (AeroPress ya da French Press gibi) tam daldırma yöntemleri-Chemex ve Kalita için 45'lik ve 30'lu yaşlarda olmalı. Çiçeklenme (belli ki el ele gider) gerekçesiyle doyurmak için (özellikle asit ve kafein) katı bileşikler eriterek başlamak için gaz alma, aynı zamanda değil, daha sonra gel şeker.

Eğer değiştirmek istiyorsanız, (kullanılan ilgili Demleme cihazlar için ideal olduğu kanıtlanmıştır yana, bu "standartlar" dan çok farklı olduğunu kez çiçeklenme ile daha iyi bir kahve yap, olur mu şüpheliyim) ne olacağını görmek istiyorsanız, o zaman kahve birkaç hafta eski ve oksitlenmiş ve biraz degassed olduğunda çiçeklenme süresinin kısaltılması düşünebiliriz. Köpürme durduğunda dikkat edin, kesin görsel bir ipucu olur. Eğer 30'lu kadar (ayarını) NSH olan kahveyi aniden 20s az köpüren durduğunda, çiçeklenme zaman biraz azaltmak için deneyebilirsiniz. Yine de, genel çıkarma zaman muhtemelen yeni öğütücü ayarları yapmak istediğine karar verene kadar kısa olacağı için sorun olacak. Aşamaları tarif gerçekten bağlı olduğu taze taze kahve ve miktarı CO2 içeren (koyu kızartma olur içerir daha fazla örneğin, çünkü daha gözenekli). Yani taze bir kahve zaten 15 sonra düz düşebilir ederken çok taze bir kahve bulamaç hala kabarcıklı ve üstüne 30s sonra köpük vardır, önemli miktarda hacim azalması değil. Tam olarak çatlaklar ile ne demek istediğini bilmiyorum, bir dahaki sefere dikkat ederim. Daha fazla gibi delikler olduğu CO2 çıkar, ama ben bunu kabul görünüyor bir küçük bit gibi çikolatalı kurabiye, ne zaman kahve yatak düştü düz ve gaz var çoğu buharlaştı.

Tahta bir spatula/kaşık/chop sopa ile tüm zemin doyurmak emin olmak için heyecan olabilir, ama gerekli değil bence ve çok fazla ajitasyon bir şekilde bira mahveder, sık sık ayıklanması üzerinde olduğunu fark ettim. Sense, daha fazla ajitasyon, daha hızlı çıkarma yapar. Eğer güzel biraz alanlarına ajitasyon eşmerkezli daireler halinde dökün eğer karıştırma çok fazla ajitasyon yapmadan ve tüm zemin doyurmak için yönetebilirsiniz. Bence ideal, ama bu noktada görüşleri yaygın olarak bölünmüş.

+76
cmidi 18 Mar 2017 14:07:58

En doğal ve 4) en iyi yüzdesi var çünkü İsviçre Su süreci en iyisidir. Ancak, bu işlemlerin hiçbiri tehlikelidir, tekrar ediyorum, yok. Bir şekilde decaffeinating bu maddeleri tüketmek istemiyorsan, o ayrı bir mesele. -.-

Kaynaklı benim önceki cevabı Nasıl kafeinsiz kahve yaptı?

+45
Emerald S 26 Eki 2015 09:10:48

Etiketli soruları göster